Le couteau de cuisine éminceur est le couteau à tout faire dans la cuisine : tailler les légumes en lamelles, julienne ou brunoise; émincer ou couper viandes et poissons.
Poids : 140 g couteau seul / 330 g avec emballage
3 finitions :
Le Pakkawood est un matériau composite fabriqué à partir de différentes essences de bois imprégnées de résine synthétique. Il est connu pour sa résistance à l'eau et sa texture unique de bois dur.
Le Krion blanc est un matériau solide, très résistant aux chocs et aux impacts. Similaire à la pierre naturelle, il se compose de deux tiers de minéraux naturels et d’un faible pourcentage de résine à grande résistance. Cette composition le dote de particularités exclusives : inexistence de pores, propriétés antibactériennes sans aucun type d’additif, dureté, résistance et durabilité, entretien minime et nettoyage facile.
Le Bois de Fer d’Arizona (Olneya Tesota ou encore Palo Fierro), l’une des matières phares chez Perceval, appartient à la famille des Fabacées. Il ne peut être travaillé que lorsqu'il est mort de façon naturelle et séché sur place pendant environ 3000 ans. C'est un bois semi-fossile, naturellement foncé aux veinures bien marquées.
